David Parlett (دیوید پارلت) را پیش زمینه اصلی باکرات می داند. نام و قوانین ماکائو حاکی از آن است که این بازی توسط ملوانانی که از آسیا برمی گشتند آورده شده است، جایی که بازی های مشابه کارتی مانند San Zhang ، Oicho-Kabu و Gabo japgi از ابتدای قرن هفدهم انجام می‌شده است. ماکائو در اواخر قرن 18ام در اروپا ظاهر شد و برای همه اقشارمحبوب بود. بدنامی آن باعث شد كه پادشاه Victor-Amadeus III (ویكتور-آمادئوس سوم) در سال 1788 آن را در تمام قلمرو خود ممنوع كند. این محبوب ترین بازی در Watier’s ، باشگاهی اختصاصی آقایان در لندن بود، جایی كه منجر به ورشکستگی Beau Brummell (بو برومل) شد. در رمان بازیهای شبانه (Spiel im Morgengrauen) Arthur Schnitzler (آرتور شنیتلر) در سال 1926 بازی‌ای شامل دستورالعمل هایی برای ماکائو تحت عنوان Baccarat موجود است. محبوبیت ماکائو در ایالات متحده پس از اوایل قرن بیستم کاهش یافت. این بازی هنوز در قاره اروپا، به ویژه در روسیه، ادامه دارد.
در ماکائو از دو دسته کارت با هم مخلوط شده استفاده می کنند. قماربازان شرط‍‌های خود را (در حدود توافق شده) در مقابل بانکدار انجام می دهند. در ابتدا، یک کارت به صورت رو باز در جهت عقربه های ساعت پخش می شود. هدف قماربازان شکست دادن کارت بانكدار یا کمتر کردن خطر باختن شرط بندی آنهاست. در مورد تساوی، هر کس با داشتن تعداد کارت‌های کمتر با ارزش یکسان برنده می شود. در صورت وجود تساوی در ارزش و تعداد کارت ها (در نسخه اولیه، تمام شرط ها از بین می‌رفت) بانکدار برنده می شود. هرکدام از بازیکنانی که natural 9 دارند سه برابر مبلغ شرط را دریافت می کنند مگر اینکه بانکدار نیز natural 9 داشته باشد. کسب natural 8 دو برابر جایزه معمول را دارد و پیروزی با 7 یا کمتر فقط برابر شرط بندی دریافتی دارد. بازیکنان می توانند کارت‌های اضافی را که به صورت روبازداده می‌شوند درخواست کنند. اگر کارت ده یا کارت عکس باشد، آنها می توانند آن را رد کرده و کارت دیگری را درخواست کنند. در نسخه اولیه این بازی، رفتن به بیش از 9 با کارت های اضافی به مانند blackjack به باختن منجر می شد، نسخه های بعدی مانند سایر بازی‌ها از modulo 10 arithmetic (باقی ماندن ارزش یکان) استفاده می کنند. شکست دادن بانکدار با یک دست تنها مبلغ مساوی با شرط را داراست. وقتی بانکدار خسته شد، بازیکن در سمت چپ بانکدار تبدیل به بانکدار جدید می شود.
Victoria (ویکتوریا) نوعی تغییر یافته از ماکائو است که در آن در ابتدا به بازیکنان دو کارت داده می شود. مانند ماكائو و باكرات، ویکتوریا در قرن نوزدهم در روسیه ممنوع شد، اگرچه قوانین آنها همچنان در كتاب‌های بازی چاپ می شد.
